BejkBuu kantýnabar

...KantýnaBar, co má koule

Každý den se připravuje polední menu ze surovin a mas, které si sami bouráme.
Jsme zde k dispozici každé ráno již od 7 hodin, abychom vám mohli nabídnout polévku, teplý bufet, polední menu, gril menu, stálý jídelní lístek a spousty dalších dobrot.
Další možností, kterou tu pro vás máme, je zabalení jídla s sebou a zatavení do krabiček tak, abyste vše mohli pohodlně ohřát v mikrovlnce v pohodlí domova.

V odpoledních hodinách se nabídka mění na jídelní lístek, speciální menu a gril menu. Obsluha vám s výběrem ráda poradí a pokud to bude v našich silách, tak vám splníme i vaše přání které u nás na menu nenajdete.
Výhoda našeho konceptu je obsluha a rychlost jež se snažíme během oběda poskytnout.
Pohodlně se u nás usaďte a zbytek už je na nás.
Všem, kteří nás přijdou podpořit, bychom rádi poděkovali a věříme že vám tu budeme dlouho dělat radost.

Denní menu

Neděle 1.10.

Stálé menu

2,5 kg Hovězí koleno na víně 1599,-

Objednávka 3 dny předem

2.5kg 24 hodin Sous-Vide koleno z býka v kořenové zelenině a červeném víně, bramborová kaše, dušený špenát, smetanová kedlubna, houbové ragů, fazolky ve slanině, bylinková bageta

1599,-

Tatarák

150g Tatarský biftek doplněný vaječným žloutkem a topinkami. My dodáme suroviny, Vy si namíchejte tatarák dle Vaší chuti!

255,-

150g Tatarák z tvarůžků: tvarůžky, pivo, máslo, pečivo

195,-

Polévky

0.33l Slepičí vývar, játrové knedlíčky, maso, nudle , zelenina

75,-

0.33l Dršťková, hovězí dršťky, vepřové žaludky, majoránka, česnek

65,-

0.33l Zelňačka, klobása, zelí, brambory, zakysaná smetana

65,-

Saláty

250g Farmářský Caesar salát, římský salát, Caesar dresink, parmezán, kuřecí prsa, slanina, vejce, kruton

249,-

250g Waldorf salát s kozím sýrem, hrozny, jablka, pekanové ořechy, řapíkatý celer, dresing, římský salát, kozí sýr ve slanině

249,-

250g Šopský salát s balkánským sýrem, okurky paprika, rajče, balkánský sýr, zálivka

169,-

Na zobačku

Čedarové uhlíky, bylinkový dip s chilli

145,-

Bramborové lupínky, na výběr: nivový dip, sweet-chilli, bbq omáčka

125,-

Chuťovky k pivu

3ks Sádlovky, kváskový chléb, škvařené sádlo, okurka, cibulka, česnek

89,-

1ks Po domácku naložený hermelín cibule, beraní rohy, pečivo

109,-

1ks Po domácku naložený utopenec, octová zálivka, cibule beraní rohy, pečivo

99,-

150g Domácí tlačenka s octovou zálivkou, cibulkou a pečivem

85,-

Hlavní jídla

200g Telecí pavouček na hříbkách, pavouček v hříbkové omáčce, bramborová kroketa, špenát, šalotka, hrášek, slaninový demi-glace

325,-

300g Kuřecí prso Saltimbocca, kuřecí prso, sušená šunka, šalvěj, bramborová kaše, smetanový špenát

269,-

200g Losos Wellington, pečený losos v listovém těstě, mačkané brambory s hráškem, glazovaná mrkev, pečený citron, jarní cibulka

345,-

BejkBuu prkna pro 2 osoby

800g Bejk Buu prkénko pro 2 osoby, buffalo křídla, smažené tvarůžky, pivní klobásky, topinky, špíz z jatýrek a slaniny, 2 druhy omáček, zelný salát, křen

485,-

1000g BejkBuu masový mix gril, panenka ve slanině, kuřecí saltimbocca, BejkBuu žebro, hovězí tournedos, brambora v soli, grilovaná zelenina, pepřová omáčka, cibulový salátek, coleslaw salát

695,-

1000g BejkBuu rybí mix gril, losos, krevety, kalamáry, slávky, chobotnice, lehký bramborový salát, trhaný salát, bylinkové pečivo, variace omáček a dipů

845,-

Bezmasá jídla

150g Smažený sýrový špíz, gouda, hermelín, niva, pažitkové brambory, domácí tatarka

249,-

1ks Bejkbuu vege burger, grilovaný hermelín, hranolky, brusinky, polníček, ořechy, BBQ, majonéza, sezamová houska, coleslaw

229,-

Burger a jídla k pivu

1ks Bejkbuu cheese burger, hovězí mleté, slanina, vejce, čedar, čerstvá zelenina, BBQ, koktejlovka, sezamová houska, kořeněné Ameriky / hranolky, coleslaw

249,-

1ks BejkBuu Žebra burger, trhané maso ze žebra, cibulový salát, slanina, sýr gouda, nakládaná okurka, BBQ, bylinkový dip, sezamová houska, kořeněné Ameriky / hranolky, coleslaw

249,-

1ks BejkBuu kuřecí burger, kuřecí maso v cornflakes, slanina, čedar dip, nakládaná okurka, BBQ, bylilnkový dip, sezamová houska, kořeněné Ameriky / hranolky, coleslaw

249,-

1400g Rozpečené koleno, bílé zelí s jablky, slaninové brambory, výpek NEBO hořčice, křen, zelný salát, chléb

345,-

1000g Buffalo křídla, smažená křídla v Louisiana omáčce, nivová omáčka, chilli omáčka, mrkev, řapíkatý celer, pečivo

299,-

BejkBuu žebro

500g Vepřová žebra, zelný salát, BBQ, bylinkový dip, hořčice, křen, chléb

269,-

1000g Vepřová žebra, zelný salát, BBQ, bylinkový dip, hořčice, křen, chléb

429,-

1000g Hovězí žebra z býka, hovězí žebro, hořčičná marináda, pepřové koření, křen, Dijon hořčice, zelný salát, beraní rohy, chléb

489,-

Chuťovky na Grilu

1ks Grilovaný hermelín v bylinkách, cibulový salátek, pikantní dip, polníček, pečivo

192,-

4ks Jalapeños ve slanině, jalapeños, bylinkový sýr, slanina, čedar omáčka, bylinkový dip

229,-

10ks Grilované bavorské klobásky, hořčice, křen, česneková majonéza, chléb

229,-

250g Špíz z kuřecích jatýrek, grilovaná kuřecí jatýrka, slanina, cibule, česneková majonéza, pepřová omáčka, polníček, chléb

249,-

BejkBuu gril

300g Telecí pavouček, lanýžová majonéza, slaninové škvarky, křupavá cibulka, jarní cibulka, opečená bulka, máslová kukuřice

389,-

300g Brazilská vyzrálá roštěná, grilovaná zelenina, kořeněné batáty, bylinkové máslo

429,-

200g Hovězí tournedos ve slanině, hovězí svíčková, bramborová kaše, šalotka, pepřová omáčka

349,-

200g Panenka ve slanině Sous-Vide, vepřová panenka ve slanině, cibulový salátek, brambora v soli s bylinkovým dipem, polníček

289,-

300g Dřevorubecká krkovice, opečený chléb, slaninová majonéza / hrubozrnná hořčice, cibulový salát, beraní rohy, kyselá okurka, pepřovka

259,-

Dezerty

4ks Lívance, borůvková omáčka, zakysaná smetana

145,-

1ks Čokoládový fondan, omáčka s lesními plody, rozinky v rumu, vanilková zmrzlina

169,-

U nás na čepu

0.5l Prazdroj 12°

58,-

0.3l Prazdroj 12°

47,-

0.5l Radegast 12°

52,-

0.3l Radegast 12°

39,-

0.5l Gambrinus 11°

46,-

0.3l Gambrinus 11°

33,-

0.4l Volba sládků

54,-

0.3l Birell pomelo

35,-

0.5l Birell pomelo

48,-

0.33l Birell – lahvové

38,-

0.5l Kozel tmavý – lahvové

39,-

0.33l Birell pomelo - lahev

42,-

0.33l Frisco Cider dry - láhev

49,-

Nealkoholické nápoje

0.1l Točená Malinovka

9,-

0.25l Royal coca cola

49,-

0.25l Targa Florio

49,-

0.25l Vinea

49,-

0.25l Ice tea - zelený čaj

49,-

0.25l Chito Tonic, Ginger Tonic

49,-

0.2l Rauch pomeranč, jablko, multivitamin

49,-

0.33l Rajec perlivá / neperlivá

40,-

0.33l Korunní přírodní

40,-

0.25l Red Bull

60,-

0.5l Kohoutková voda s citrusem

30,-

Teplé nápoje

7g Espresso (ristretto, lungo)

55,-

14g Double espresso

75,-

7g Espresso macchiato

75,-

7g Cappuccino

75,-

7g Caffe latte

75,-

7g Turecká káva

55,-

1ks Čaj dle výběru

45,-

1ks Čaj z čerstvého zázvoru

75,-

0.2l Svařené víno

85,-

0.2l Svařené víno s ovocem

105,-

0.2l Grog

79,-

1ks Med

10,-

Aperitivy

0.1l Martini (bianco, dry, rosso)

70,-

Vodka

4cl Red Luna

59,-

4cl Absolut, Finlandia

75,-

4cl Grey Goose

125,-

Rum

4cl Božkov REPUBLICA EXCLUSIVE

69,-

4cl Havana Club 3 años

69,-

4cl Captain Morgan Spiced Gold

69,-

4cl El Clasico XO

89,-

4cl Legendario

95,-

4cl Ron Zacapa Centenario 15 años

140,-

4cl Diplomatico Reserva Exclusiva 12 años

120,-

Gin

4cl Beefeater

69,-

4cl Greenall´s Original

69,-

4cl June

90,-

4cl Le Tribute

150,-

Tequila

4cl Tequila Olmeca Gold

80,-

4cl Tequila Olmeca Silver

80,-

Brandy / Cognac

4cl Metaxa 7*

90,-

Likéry / Destiláty

4cl Becherovka

69,-

4cl Fernet Stock / Citrus

59,-

4cl Baron Hildprandt ze zralého ovoce 40%

120,-

4cl Hruškovice Williams Pircher s hruškou

135,-

4cl Jelínek Budík hruška / švestka

69,-

4cl Jägermeister

69,-

4cl Rum Tuzemák

59,-

4cl Griotka

59,-

4cl Peprmintový Likér

59,-

4cl Vaječný Likér

59,-

4cl Tatranský Čaj 52%

80,-

4cl Absint

80,-

Whisky / Bourbon

4cl Johnnie Walker Red Label

80,-

4cl Jack Daniel’s

85,-

4cl Jack Daniel’s Honey

85,-

4cl Jameson Irish

75,-

4cl Tullamore Dew

75,-

4cl Ballantine´s

75,-

4cl Glenfiddich 12y

125,-

Osvěžující domácí limonády

1ks Džbánek (dle aktuální nabídky)

59,-

ŠUMIVÉ VÍNO

Morava - Vinselekt Michlovský, Rakvice

0.75l Charmat de Vinselekt demi / brut

329,-

0.1l Charmat de Vinselekt demi / brut

65,-

ROZLÉVANÉ VÍNO

Itálie

0.2l Pioppo Grigio VILLA TERESA, polosuché

75,-

0.2l Merlot VILLA TERESA, polosuché

75,-

BÍLÉ VÍNO

Morava - Vinařství Sedlák, Velké Bílovice

0.75l Rulandské šedé, zemské / suché

289,-

0.75l Cuvée pinot / chardonnay, zemské / suché

299,-

0.75l Hibernal, výběr z hroznů / polosuché

399,-

Morava - Vinařství Osička, Velké Bílovice

0.75l Veltlínské zelené, pozdní sběr / suché

289,-

0.75l Sauvignon, pozdní sběr / suché

329,-

0.75l Kerner, pozdní sběr / polosladké

359,-

RŮŽOVÉ VÍNO

Morava - Vinařství Osička, Velké Bílovice

0.75l Zweigeltrebe rosé, pozdní sběr / polosuché

299,-

ČERVENÉ VÍNO

Morava - Vinařství Sedlák, Velké Bílovice

0.75l Cabernet Moravia, zemské / suché

329,-

0.75l Merlot, pozdní sběr / suché

429,-

Každou neděli od 11:00 do vyprodání zásob

Sestavte si řízky podle vaší chuti, kombinovat můžete různé druhy mas, obal ve kterém řízek připravíme a různé přílohy. Rádi vám řízky připravíme i domů, objednávky přijímáme na tel: +420 775 750 390 děkujeme tým BejkBuu!